第2章 脂 类


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1. 在以下食物中胆固醇含量最高的是(  )。
2. 下列哪种食物的胆固醇含量最低?(  )
3. 为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的(  )。
4. 脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是(  )。
5. n-3系列脂肪酸是按(  )分类。




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