第11章 肿瘤与饮食营养


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6. 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出:唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是(  )。
7. 下列哪项是大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官?(  )
8. 膳食纤维具有抗癌的作用,下面与膳食纤维预防癌症无关的是(  )。
9. 下面不是肿瘤患者营养支持原则的是(  )。
10. 以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是(  )。




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