2018年营养中级职称考试(基础知识)模拟试题及详解


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61. 食物中1g碳水化合物产生的热量是(  )。
62. 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是(  )。
63. 下列属于可溶性纤维的是(  )。
64. 葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是(  )。
65. 膳食调查方法中,最准确的方法是(  )。




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