2018年营养中级职称考试(基础知识)模拟试题及详解


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1. 哪项是碳水化合物的吸收形式?(  )
2. 下列糖类中属于多聚糖类的是(  )。
3. 在通常情况下,脑组织的能量来源于(  )。
4. 下列属于维生素B6缺乏表现的有(  )。
5. 为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的(  )。




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